Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que o presente é este momento ideal! Além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita do Chopp Artesanal

Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como lançar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros por Chopp Artesanal

5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g de lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)

20 litros por água filtrada

1 colher do chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal

Panela Colossal (utilizando habilidade de 25 litros ou Ainda mais)

Colher de aço inoxidável

Balde fermentador utilizando airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, porém recomendado)

Chiller ou sistema do resfriamento

Garrafas ou barril para envase

Modo de Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço do malte. Em seguida, lave o bagaço com Ainda mais 5 litros do água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.

3. Fervura

Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:

Adicione o lúpulo do amargor no início.

Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.

5. Fermentaçãeste

Aí então, transfira o mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Espécie do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar previamente de fechar as garrafas.

Receita de Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp Perfeito

Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.

para além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas para evitar contaminações.

Por isso, experimente diferentes MODOS do lúpulo e malte para criar sabores únicos.

Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por que Fazer sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?

para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que cativar chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:

capacidade superior à maioria Destes produtos comerciais.

Personalização: ajuste este amargor, copos de chopp personalizados para bares e restaurantes aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada como brindar usando algo feito por você mesmo!

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